El clima, la fertilidad de los tierra y su disponibilidad para  el uso en cultivos tecnificados y extensivos en ocupación de mano de obra, constituyen ventajas comparativas que Colombia debe aprovechar para establecer políticas de produccion inmediatas, tendientes no solamente a atender el mercado nacional, sino  también a la producción de excedentes con destino a la exportación a países de América y de Europa que registran ya un desabastecimiento alimentario.
Hay que volver al campo, incentivando la produccion diversificada, manteniendo el café, las flores y follajes, los productos de pan coger, etc., pero también hay que interpretar las necesidades de producción de alimentos básicos  como el maíz, el fríjol, el trigo, para lo cual si es necesario se deben establecer subsidios y capacitación a través del SENA y en convenio con las instituciones educativas fortalecer las ofertas técnicas y tecnológicas en el manejo, conservación y explotación de productos del sector agro.
Alimentarse siempre será una necesidad primaria del ser humano, por lo tanto establecer políticas públicas encaminadas a programas de producción de alimentos es una obligación de los gobernantes.
La oportunidad  de  cultivar la tierra es vigente con  tratados de libre comercio o sin ellos, con déficit de producción doméstica o ante demandas de otros países, por ello la atención hay fijarla ya .
A continuacion se presenta la clasificación de los 20 principales productos  de alimentos y productos agrícolas según la FAO

Como se ve en la tabla, los alimentos son de consumo común para los diferentes  países, por estar dentro del sector primario, tiene la posibilidad de se ofrecidos como se cosechan o tratados en harinas, deshidratados o completamente transformados.
Hay que volver la mirada al campo, es un asunto de subsistencia mundial y Colombia es privilegiada por la posibilidad de sembrar durante todo el año. De hecho las metas del milenio frente a la erradicación del hambre, se fundamenta en la asignación de alimentos en razón de raciones percápita diarias.